AKTUÁLIS


Megvannak a CMB eredmények!

Kis hazánk nyolc érmet söpört be, öt arany és három ezüst képében. A borvidéki megoszlás is érdekes, igaz cseppet sem meglepő, és nagyon jól pédázza, hogy mit is kellene tenni a hasonló nagy borversenyek esetében, ha sikereket akarunk elérni.
Írta: Borigo


Merthogy az a helyzet, hogy a nyolc éremből bizony hét Tokajban lelt gazdára, egy pedig Szekszárdon.

Íme a lista:

ezüst:

Baron Von Twickel - Chateau Kajmád Cabernet Franc 2009
Pannon Tokaj - Tokaji Aszú 3 puttonyos 2008
Pannon Tokaj - Tokaji Aszú 6 puttonyos 2005

arany:

Pannon Tokaj - Tokaji Aszú 5 puttonyos 2008
Pannon Tokaj - Tokaji Aszú 5 puttonyos 2007
Pannon Tokaj - Tokaji Aszú 6 puttonyos 2006
Pannon Tokaj - Tokaji Aszúeszencia 2006
Pannon Tokaj - Tokaji Eszencia 2005

A történethez hozzátartozik, hogy szerkesztőnk (Ercsey Dániel) éppen ebben az édesbor sorban ült, az 55-ös zsűri tagjaként, és a 2006-os aszú, valamint az Eszencia esetében nála a pontok (igaz éppen csak) átlépték a nagyarany határát.

A Pannon Tokaj csapatának ezúton is gratulálunk, akárcsak a Baron Von Twickelnek!



Most pedig a konklúzió. Nyilván a hazai borászok számára egy-egy ilyen nagy világverseny nem tartozik a legfrekventáltabb célok közé. Drága a nevezési díj, és a közvetlen hasznot sem érzik az egészből. Van azonban ennek az egésznek egy el nem hanyagolható marketing része, ami az egész nemzeti össz-bor-izére kihat. (Ott voltam, tudom! - a szerk.) Amikor megkaptuk a tokaji sort, az egész zsűri (egy olasz, egy belga, egy spanyol, egy lengyel) esett-kelt a gyönyörűségtől, a spanyol hölgy (egyébként a spanyol sommelier szövetség elnöke) meg is jegyezte, hogy a portói, jerezi és tokaji aszú borok esetében csak el'aszni lehet 90 pont alá a dolgot, vagyis ha nincs hibája egy ilyen bornak, akkor bizony elkezdenek repkedni a magas pontszámok. Nos, ez valóban így van. Lehet, hogy itthon csak egy tokaji borászat ismerte fel ennek a jelentőségét, de talán szerencsésebb volna, ha egy borvidéki csapat foglalkozna ezzel, előkóstolva és kiválogatva minden nagy borversenyre (évente össz. 4-5-ről van szó) nagyjából 20 olyan aszút, amit elküldenek, és ami ezek után önmagában 1 sort alkot, nem keveredik más borokkal. Egy ilyen, jól felépített soban pedig BIZTOSAN LESZ nagyarany érem is, egész egyszerűen eljön az a pont a 15. aszú után, amikor elfogynak a kétségek az egyébként magasan kvalifikált zsűriben is. Ennél jobb marketing pedig nincsen! Ezek az emberek utána egy éven át fogják mesélni, hogy milyen fantasztikus tokaji borokat kóstoltak, mi több, már ott a versenyen hordozgatják a pohárban maradt egy-egy kortyot a többi asztalhoz (ez is megtörtént!), hatalmas hűha! és oh la la! felkiáltásokkal.

Idén 28 magyar minta érkezett be a CMB-re, szemben a majd 150 cseh, és majd 250 szlovák mintával. Tényleg azt szeretnénk, hogy a világ borsajtója a következő egy évben róluk szóljon?


« Vissza az előző oldalra

BORIGO ONLINE - Minden jog fenntartva 2021
AKTUÁLIS


Megvannak a CMB eredmények!

Kis hazánk nyolc érmet söpört be, öt arany és három ezüst képében. A borvidéki megoszlás is érdekes, igaz cseppet sem meglepő, és nagyon jól pédázza, hogy mit is kellene tenni a hasonló nagy borversenyek esetében, ha sikereket akarunk elérni.
Írta: Borigo


Merthogy az a helyzet, hogy a nyolc éremből bizony hét Tokajban lelt gazdára, egy pedig Szekszárdon.

Íme a lista:

ezüst:

Baron Von Twickel - Chateau Kajmád Cabernet Franc 2009
Pannon Tokaj - Tokaji Aszú 3 puttonyos 2008
Pannon Tokaj - Tokaji Aszú 6 puttonyos 2005

arany:

Pannon Tokaj - Tokaji Aszú 5 puttonyos 2008
Pannon Tokaj - Tokaji Aszú 5 puttonyos 2007
Pannon Tokaj - Tokaji Aszú 6 puttonyos 2006
Pannon Tokaj - Tokaji Aszúeszencia 2006
Pannon Tokaj - Tokaji Eszencia 2005

A történethez hozzátartozik, hogy szerkesztőnk (Ercsey Dániel) éppen ebben az édesbor sorban ült, az 55-ös zsűri tagjaként, és a 2006-os aszú, valamint az Eszencia esetében nála a pontok (igaz éppen csak) átlépték a nagyarany határát.

A Pannon Tokaj csapatának ezúton is gratulálunk, akárcsak a Baron Von Twickelnek!



Most pedig a konklúzió. Nyilván a hazai borászok számára egy-egy ilyen nagy világverseny nem tartozik a legfrekventáltabb célok közé. Drága a nevezési díj, és a közvetlen hasznot sem érzik az egészből. Van azonban ennek az egésznek egy el nem hanyagolható marketing része, ami az egész nemzeti össz-bor-izére kihat. (Ott voltam, tudom! - a szerk.) Amikor megkaptuk a tokaji sort, az egész zsűri (egy olasz, egy belga, egy spanyol, egy lengyel) esett-kelt a gyönyörűségtől, a spanyol hölgy (egyébként a spanyol sommelier szövetség elnöke) meg is jegyezte, hogy a portói, jerezi és tokaji aszú borok esetében csak el'aszni lehet 90 pont alá a dolgot, vagyis ha nincs hibája egy ilyen bornak, akkor bizony elkezdenek repkedni a magas pontszámok. Nos, ez valóban így van. Lehet, hogy itthon csak egy tokaji borászat ismerte fel ennek a jelentőségét, de talán szerencsésebb volna, ha egy borvidéki csapat foglalkozna ezzel, előkóstolva és kiválogatva minden nagy borversenyre (évente össz. 4-5-ről van szó) nagyjából 20 olyan aszút, amit elküldenek, és ami ezek után önmagában 1 sort alkot, nem keveredik más borokkal. Egy ilyen, jól felépített soban pedig BIZTOSAN LESZ nagyarany érem is, egész egyszerűen eljön az a pont a 15. aszú után, amikor elfogynak a kétségek az egyébként magasan kvalifikált zsűriben is. Ennél jobb marketing pedig nincsen! Ezek az emberek utána egy éven át fogják mesélni, hogy milyen fantasztikus tokaji borokat kóstoltak, mi több, már ott a versenyen hordozgatják a pohárban maradt egy-egy kortyot a többi asztalhoz (ez is megtörtént!), hatalmas hűha! és oh la la! felkiáltásokkal.

Idén 28 magyar minta érkezett be a CMB-re, szemben a majd 150 cseh, és majd 250 szlovák mintával. Tényleg azt szeretnénk, hogy a világ borsajtója a következő egy évben róluk szóljon?


« Vissza az előző oldalra