HÍRSZÜRET


"A következő lépés a mesterséges színezék?!"

Francia, spanyol, olasz és svájci borászok tiltakoztak az Európai Unió azon terve ellen, miszerint vörös és fehérborok összeöntéséből lehetne a jövőben rozét készíteni. A borászok féltik a hagyományos rozét.


Claude Bocquet-Thonney, a Svájci Borászok Szövetségének elnöke dühödten tette fel a kérdést: "A következő lépés a mesterséges színezék?!"

Ugyanakkor az újvilági borászatokban már bevett gyakorlat a vörös és fehérborok összeöntése rozékészítés céljából.

Franciaország élni próbál az ügyben a vétójogával, de a már megszerzett görög és olasz támogatás mellett szüksége lesz a németek és a spanyolok támogatására is, ha egyáltalán el akar majd érni valamit az ügyben.

© BORIGO Online Bormagazin


« Vissza az előző oldalra

BORIGO ONLINE - Minden jog fenntartva 2013