HÍRSZÜRET


Magyar borról holland szemmel

Júliusban itt járt nálunk Jan van Lissum úr, az amszterdami Wines of Hungary kóstoló szervezőjeként, hogy kiválassza az őszi rendezvényen résztvevő borászatokat.


Van Lissum úr, aki többek között a The Wine & Food Association és a holland Gault Millau igazgatója, valamint több bor- és gasztromagazin tulajdonosa, másodmagával érkezett, és néhány nap leforgása alatt közel 180 bort kóstolt. A dícséretekkel fukarul bánó holland szakértő 5 pontos rendszerben értékelte a Bormarketing Kht. által összegyűjtött borokat.

Tekintettel arra, hogy Hollandiában a magyar prémium borok iránti keresletnövekedést követően egyre nagyobb az érdeklődés a szupermarket kategória iránt is, van Lissum a tavalyihoz hasonlóan idén is külön figyelmet szentelt a 3 euró alatti boroknak. A kategória fehérborait illetően jó potenciált lát, ugyanakkor véleménye szerint jelenleg is nagy a szórás a minőségben és a borok karakterében (pl. új világi vs. hagyományos stílus). A rozék esetében továbbra is hiányolja az "identitást", míg a vöröseknél sok fát, kevés eleganciát és szerény savakat talált.

A 3 euró feletti kategóriában is nagy különbségek mutatkoztak a borok minőségében, azonban a több mint 20 éve rendszeresen hazánkba látogató szakértő szerint egyre több a nem csupán kifogástalan minőségű, de karakteres és izgalmas, helyi fajtákból készült és a termőhelyi adottságokat jól kifejező bor.

Az őszi rendezvényen részt vevő pincészetek:

3 euró alatt

• Törley és a hozzátartozó márkák (Törley Sec,Chapel Hill Chardonnay Sparkling Brut, Hungária Grande Cuvée Brut, Chapel Hill Sauvignon Blanc 2008, Chapel Hill Chardonnay 2008)
• Nagyréde (Pinot Grigio 2008)
• Tornai (Szükrebarát 2008, Olaszrizling 2007)
• Tokaj Kereskedőház (Furmint 2008)
• Taschner Kurt (Rozé 2008)
• Ikon (Cabernet-Merlot 2007, Cabernet Sauvignon 2007, Cabernet Franc 2007)

3 euró felett

• Szeremley Birtok (Rizling 2007, Szürkebarát 2007, Pinot Noir Fehér 2008)
• Pannonhalmi Apátsági Pince (Hemina 2007, Sauvignon Blanc 2008)
• Weninger (Fehérburgundi 2008)
• Konyári (Loliense 2008, Syrah 2007)
• Figula (Szilénusz 2007)
• St. Andrea (Napbor 2007, Örökké 2007, Áldás 2006)
• Királyudvar (Sec 2008, Lapis Furmint 2008)
• Demeter Zoltán (Szerelmi 2008, Őszhegy 2008, Muscat 2008)
• Disznókő (Furmint 2007)
• Patricius (Furmint 2006)
• Szőke Mátyás (Mátrai Kékfrankos 2007)
• Karner Gábor (Szűcsi Kékfrankos 2007, Vitézföld 2007)
• Takler (Kékfrankos Reserve 2007, Bikavér Reserve 2006)
• Bolyki (Bikavér 2006)
• Pók Tamás (Pajdos 2007)
• Heimann (Cervaes 2006, Barbár 2006)
• Ráspi (Kopár 2007, Zweigelt Selection 2006, Máté Cuvée 2006)
• Vylyan (Montenouvo 2007, Cabernet Franc 2006, Evolution 2006)
• Gere Attila (Cabernet Franc 2006, Kopár 2006)
• Bock (Bock Cuvée 2003)
• Wunderlich (Viktória 2003)
• Kovács Nimród (Syrah 2007)
• Soltész Pincészet (4 puttonyos Aszú 2002)
• Pannon Tokaj (6 puttonyos Aszú 2001)
• Kreinbacher (Juhfark 2007, Olaszrizling 2006, Kőkonyha 2006, Syrah 2007)
• Tornai (Grófi Juhfark 2007)


« Vissza az előző oldalra

BORIGO ONLINE - Minden jog fenntartva 2013