EMLÉKEZZ RÁM
Lukács Szabolcs a 2007-es magyar sommelier-bajnokság győztese. Az a típusú fiú, akit szelídsége és okossága okán mindenki kedvel. A soproni családi étterem, a Szélmalom sommelier-jével folytatott vidám csevegésünk elég kritikusra sikeredett, mivel a vendéglátás a nagy magyar egész része...
Írta: Tompa Imre

Ma reggel hat órától érvénybe lépett az egyik legnagyobb hazai szupermarket lánc akciós borkatalógusában hirdetett mutatvány. Nevezetesen, hogy egy csomó bort jóárasítottak a kedvünkért. Sajnos a katalógusukból kimaradt az évjárat megjelölése, nyilván úgy vannak vele, hogy az átlag magyarnak tökmindegy a dolog.
Írta: Ercsey Dániel

2010. augusztus 27-én eldőlt, hogy ki Magyarország legjobb sommelier-je. A 17. Sommelier Magyar Bajnokság döntőjén Cseke Gábor (Hotel Great Fosters - Egham, Surrey, Egyesült Királyság) bizonyult a legjobbnak, ő fogja képviselni hazánkat 2010. évi Sommelier Európa Bajnokságon november végén Franciaországban, Strassbourgban.
Írta: Tompa Imre

2010. augusztus 27-én eldőlt, hogy ki Magyarország legjobb sommelier-je. A 17. Sommelier Magyar Bajnokság döntőjén Cseke Gábor bizonyult a legjobbnak, ő fogja képviselni hazánkat 2010. évi Sommelier Európa Bajnokságon november végén Franciaországban, Strassbourgban.
A Vylyan Pincészet eddig számtalan olyan kezdeményezést indított útjára vagy támogatott, amelynek célja nem kapcsolódik szorosan a borhoz. Nem meglepő, hogy a pincészet zászlóshajója, a Duennium 2006 sem mindennapi módon mutatkozik be a nagyközönségnek!
Két év szünet után 2010. augusztus 26-27-én a soproni Hotel Lővérben a honi pohárnokok újra összemérhetik tudásukat. A győztes képviseli hazánkat novemberben a strassbourg-i Sommelier Európa Bajnokságon.
Új ünnepnapja van a magyar gasztronómiának: 2010-től kezdve a Nemzeti Gulyás Nap minden évben a nyár végén, augusztus utolsó szombatján kerül megrendezésre. Az első Nemzeti Gulyás Nap időpontja: 2010. augusztus 28. – egész nap.
Hatszázmillió forintból épülne fel az M6-os sztráda mellett az első olyan gyár Magyarországon, ahol kisüzemi pálinkafőző berendezések, alkatrészek készülnek.
A fél borvilág értetlenül fogadja a tegnap napvilágot látott információt: a Wine Spectator talán legismertebb szerkesztője minden indoklás nélkül bejelentette, hogy elhagyja a lapot és visszavonul.
Most rajtunk a sor! A Tőketerebesre tervezett szénerőmű nem épülhet meg, részben a hegyaljai kultúrtájra való tekintettel. A sok tiltakozás végül megtette hatását, köszönet a szlovák és magyar tiltakozóknak, és a greenpeace-nek.
Lehet már nevezni, méghozzá augusztus 10-ig. A soproniak újra belenyúltak a dologba, jó lenne több ilyen kishazánkban, szóval hajrá versenyzők, hiszen a nyertes már a nemzetközi vizeken folytathatja...
Brüsszel elkaszálhatja az Orbán Viktor által bejelentett pálinkatörvényt, a jövedéki termékek adóztatását ugyanis szigorú szabályok kötik. Mindez nem vette el a kormány kedvét a liberalizációtól.
Az árvízi hírek hallatán Tokaj és környéke szolgáltatóihoz a Tourinform tájékoztatása szerint sorra érkeztek a visszamondások a csoportok és az egyéni vendégek részéről is.

 Ma reggel hat órától érvénybe lépett az egyik legnagyobb hazai szupermarket lánc akciós borkatalógusában hirdetett mutatvány. Nevezetesen, hogy egy csomó bort jóárasítottak a kedvünkért. Sajnos a katalógusukból kimaradt az évjárat megjelölése, nyilván úgy vannak vele, hogy az átlag magyarnak tökmindegy a dolog.
 Avagy: Szélmalom, harc. Lukács Szabolcs a 2007-es magyar sommelier-bajnokság győztese, az a típusú fiú, akit szelídsége és okossága okán mindenki kedvel. A soproni családi étterem, a Szélmalom sommelier-jével folytatott vidám csevegésünk elég kritikusra sikeredett, mivel a vendéglátás a nagy magyar egész része, így a részt ugyanazok a súlyos és lehangoló nyavalyák gyötrik, mint az egészet.
 Nekiindultunk a Duna Borrégiónak, főként kikapcsolódni, de ha már arra jártunk, nem maradhatott ki néhány borászat meglátogatása sem. Inkább olyan pincészeteket kerestünk fel, akik valamilyen oknál fogva még nincsenek a felkapott célpontok között, azonban a boraik néha meglepetést okozhatnak. Élménydús útleírás következik, némi boros lábjegyzettel.
 Van egy olyan érdekes alaptulajdonságunk, hogy hol lassabban, hol gyorsabban, de mindenképpen biztosan hagyjuk elkallódni az értékeinket. Ha valamiből kevés van a világon, azt máshol őrzik, védik és büszkén mutatják meg az érdeklődőknek. Valami ilyesmiről lesz most szó. Szerény kereteink között, a figyelemfelkeltésre aplellálva, a Sümegi Várhegyre invitáljuk az olvasót.
 Valamikor réges régen, az 1855-ös párizsi világkiállítás évében a Bordeauxi Kereskedelmi Kamara - felkérésre - elkészítette a legjobb borok listáját. Médoc vörös és Sauternes fehérborai szerepeltek a papíron, 61 birtok öt kategóriába sorolva. A többi már történelem...
 Nem tudom igazán, hányadik alkalommal állít ki Szekszárd Budapesten. Azér’ nem tudom, mer’ már egyszer voltam, azóta viszont valahogy mindig elkallódik a BORIGO meghívója, arra nem is merek gondolni, hogy… Szóval tavaly nem voltunk, és idén sem jött, a szekszárdi termelők viszont tudják a tutit, vagyis külön is szólnak, ettől függetlenül idén is kvázi be kellett lógnunk…


  
  

 Méghozzá a magyar nagykövetségen, ahol Szekeres Imre honvédelmi miniszterünk tiszteletére adott vacsorát Sárközy Pál, Nicolas Sarkozy édesapja.
 Burgundiában a Greenpeace legutóbbi figyelemfelhívása után hétszáz aktivista indult el a szőlőbe, méghozzá ruha nélkül. A céljuk a figyelemfelkeltés volt, az eseményt pedig Spencer Tunick amerikai fotográfus örökítette meg.
 A publikáció kivételesen nem Franciaországban született, hanem Olaszországban, azon belül Toszkánában. Arra persze nem tér ki, hogy vajon ez csak a Brunello-t fogyasztó nőkre igaz-e...
2009-07-30  Borászok focija
 Borászfoci bajnokság, számszerint a hetedik, ezúttal Tokajban. A termelők színe-java a pályán és mellette...aki számított, ott volt és rúgta a bőrt. Nem hivatalos seregszemle volt ez, a football árnyékában.
 
 





Keresés a cikkek között: