BORIGO - Középpontban a bor - Online bormagazin
AKTUÁLIS

A nagysikerű Olaszrizling Szerintünk esemény idén is megrendezésre került Csopakon. Két helyszín, a Jásdi Borterasz és a Szent Donát Birtok adott otthont a sétálókóstolónak, borásztalálkozónak. Ebben az évben a fő téma a klímváltozás volt, annak hatása a fajta temesztérésre, valamint az erre adható válaszok.
A Magyar Bor Akadémia Koch Csabát választotta az Év Bortermelőjánek. Úgy alakult, hogy októberben nagyinterjút közöltünk a győztessel magazinunkban, így ezen jeles alkalomból ezt közöljük.
Nem először tűnhet fel olvasóinknak, hogy az Etyeki Kúria egyes borai az MSP jelzővel vannak ellátva tesztjeinken. Címkéjük is radikálisan más, és azokon természetesen fel is fedezhető a megfejtés: Mérész Sándor Projekt.
Van egy hely, ami nyárról nyárra egyre jobban pezseg az élettől, egy térség, amely az évnek erre a pár hónapjára a vidéki élet fővárosává alakul. A Balaton északi partján egyre több a látogató és ez nem véletlen...
Tavaly nyáron ötödével nőtt a borfogyasztás a Sziget nyári rendezvényein az előző évhez képest, és ebben kulcsszerepet játszik a fesztiválokon elérhető borok magas minősége is. Éppen ezért a Borháló Borkereskedés úgy döntött, nem változtat a bevált recepten, és idén is a Dubicz Borászat és Szőlőbirtok lesz a Sziget-fesztiválok borainak hivatalos szállítója.
Sok hazai borász próbál felelni arra a kérdésre, hogy milyen a jó fehér bor. Gilvesy Róbert szenvedélyes maximalizmusa, a pincészet jellegzetes, élettel teli borai megadják erre a választ.
A Balaton az a szó, amely sokunk szívét pozitív élményekkel tölti meg. Ha a környéken járunk, úgy gondolunk rá, mint egy másik univerzumra.
Interjú Jerome Szkutaval, Franciaország budapesti nagykövetségének főszakácsával, a nagykövetségi rezidencia menedzserével, aki 2016-ban érkezett Budapestre.
Tízedik alkalommal és teltházzal szervezte meg az Etyeki Kúria a hagyományos Pinot Noir Vertikális Kóstolóját.
A gasztronómia két fenegyereke, Deli János és Kerekes Sándor régóta ismerik egymást, most végre összeálltak: tavaly szeptemberben Gléda néven nyitottak közös, saját éttermet a Budapesten, budai hegyekben.
A IX. Egri Csillag Fellövésnek ismét a Líceum adott helyet. Az Egri Tavaszi Fesztivál nyitóprogramjának eseményén húsz egri termelő kínálta 2018-as egri csillagját.
Már típussá vált ama borászok halmaza, akik gyerekkoruk helyszínére visszatérve megvalósítják álmaikat, és felépítenek egy modern, a kor technikai és szemléleti színvonalán mozgó kis pincészetet. Az egész országban találkozhatni ilyen fiatal párokkal, mert ilyen vállalkozásba csak párosan lehet fogni.
Még a szeptemberi, Somlón megtartott Juhfark Ünnep kapcsán úgy éreztük, hogy részletesebben meg kell kutatnunk a témát. E helyen a rendezvény házigazdájával, Tornai Tamással készült interjúnkat közöljük.
Június elején Portugáliában, a Douro-völgyében rendezték azt nemzetközi szakmai konferenciát és bortúrát Douro Internacional címmel.
Az biztos, hogy ez itt a világtörténelem utolsó cikke a Winelife Borászatról, viszont az első, ami a Linzer-Orosz Borászatról szól.
Badacsony és a Balatoni Borrégió emelkedőben, bő évtizede tán, hogy elindult az új hullám, ami elmossa a régi paradigmát és olyanná teszi Magyarország legszebb helyét, amilyennek lennie kell. Az újra nyíló badacsonytomaji St. Orbán Étterem panorámateraszán Laposa Zsófia, Laposa Bence és Kardos Gábor válaszolt a Balaton Borrégió fejlesztésével kapcsolatos kérdéseinkre.
Az Etyeki Kúria hatalmasat fejlődött az elmúlt években, most ennek a történetét mutatjuk be.
Szeptember 15-én már harmadik alkalommal rendezik meg a Somlón a Juhfark egyedülálló, reprezentatív bemutatóját, ahol a fajta összes kiemelkedő tétele megkóstolható.
Far Norbert, a Lajvér főborásza a legjobb színeket szövi bele a szekszárdi borokba.
A tolcsvai Helia-D Herba-kastély.

Archívum >>

BORIGO ONLINE - Minden jog fenntartva 2013