BORIGO - Középpontban a bor - Online bormagazin
AKTUÁLIS

Megjelent a BORIGO Magazin 2019 áprilisi száma!






A címlapon: Érlelhető-e a KÉKFRANKOS?
2010-ben szenteltünk teljes számot a Kárpát-medencében legnagyobb felületen termelt kékszőlőnek, most pedig két dologra voltunk kíváncsiak: hogy mi történt vele azóta, illetve, hogy mennyire érlelhető? Ez utóbbi esetben 24 kékfrankost is teszteltünk a 2000-2011-es évjáratokból.


De nem értük be ennyivel...




A tartalomból:



Balatoni hordóminták 2018
Tavunk környékén azért nem teljesen ugyanúgy ment a 2018-as szüret, mint Tokajban...

A vörös bor 2.: A Tokaj-paradoxon
Tompa Imre ezúttal legismertebb borvidékünk szocialista hagyatékáról értekezik.

A piramis közepe
Áprilisi interjúnkban Debreczeni Mónika beszél a Vylyan 25 évéről, valamint az új címkecsaládi művészi megközelítéséről.

Priorat
Bálint László egy kivételes, Budapesten kóstolt borsor kapcsán mutatja be a borvidéket dióhéjban.

Gasztronóm: Tavaszi bor-étel párok az ALDI-val
Az élelmiszer lánc borait párosítottuk a Gléda Vendéglő tavaszi remekeihez.

Borfolió
Özönrozé, egy rakás kékfrankos, ráadásként Vintage.


BORIGO ONLINE - Minden jog fenntartva 2013